07 mai 2007
Champignons farcis au fromage
Voici une recette que j'ai testé récemment: les champignons farcis au fromage ail et fines herbes.
Pour 2 personnes:
- 4 champignons "géants" de Paris
- 1 barquette de fromage ail et fines herbes ( ou 8 portions individuelles)
- jus de citron
- ciboulette
- sel et poivre
Préchauffer le four à 210°C. Laver à grande eau les champignons. Couper le pied et le réserver pour un autre usage. Verser du jus de citron sur les champignons afin qu'ils ne noircissent pas. Écraser le fromage à la fourchette et farcir les champignons. Saler et poivrer si nécessaire.
Enfourner les champignons 15 minutes. Quand ils sont cuits, parsemer de ciboulette ciselée.
On peut aussi réaliser cette recette avec d'autres fromages comme du fromage au poivre de type Bou..in.
Table de Noël rouge et ivoire
Aujourd'hui, je vais vous montrer la table de Noël que j'ai fait pour ma mère même si ce n'est pas de saison...
En fait, ma mère s'est acheté une nappe de Noël de couleur ivoire avec des rennes rouges. Le problème c'est que toute sa vaisselle est de couleur blanche... J'ai donc décidé de lui acheter de la vaisselle pour aller dessus. Après avoir fait quasiment tout les magasins possibles et imaginables, j'ai enfin trouver quelques chose de joli.
Le 24 décembre dans l'après midi, je suis allée chez elle et je lui ai dressé sa table pour le repas du réveillon.
Le résultat était au dessus de mes espérances et tout le monde a apprécié...
J'ai acheté des grandes assiettes de présentation rouges, des grandes assiettes ivoires ainsi que les assiettes à dessert ( ou entrée) du même modèle. J'ai également craqué pour les verres à eau rouge ainsi que les ronds de serviette en formes de rennes.
Ma maman était très contente de cette table, le seul problème était de savoir où ranger toute cette nouvelle vaisselle...
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