26 mars 2016

Bowl-cake chocolat/noix de pécan

Après pratiquement 6 mois de rééquilibrage alimentaire, j'ai acquis certaines bases indispensables. Une de ces bases est le petit déjeuner: avant je ne prenait rien le matin et j'ai appris à prendre un petit déjeuner complet et équilibré...Je fais partis des personnes qui se lassent vite de la monotonie donc il faut sans arrêt trouver de nouvelles idées et de recettes même pour le petit déjeuner! J'avais déjà entendu parler des bowl-cake mais je ne m'étais jamais lancée jusqu'a cette semaine et je pense que je vais vite devenir accro!... [Lire la suite]

13 mars 2016

Samoussas de boeuf à l'oignon

Aujourd'hui je vous propose une recette sympathique à faire en guise d'entrée, d'apéritif ou pour un dîner avec un petit bol de soupe! Les ingrédients (pour 2 personnes, 5sp par personne): - 1 oeuf - 1 gros oignon doux - 1 steak haché à 5% de MG (125g) - 1 cc d'ail haché - 3 CS de coriandre fraîche - 1 cc de cumin - 1cc d'huile d'olive - 3 feuilles de brick de 15g - salade verte  - 100ml de sauce pour nems - sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Séparer le blanc d'oeuf du jaune dans 2 bols. Ajouter 4CS d'eau... [Lire la suite]
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06 mars 2016

Meat pie (tartelette à la viande)

Je suis toujours à la recette d'idée de recette pour le dîner pour se faire plaisir tout en mangeant léger. J'utilise mon Thermomix à fond pour nous confectionner des veloutés ou autres soupes mais ca ne suffit pas à un repas et j'aime toujours accompagner mon bol de soupe d'une recette, à la base, prévue pour une entrée, je double les proportions en fonction des recettes, du capital de points qu'il me reste et de ma faim!  Cette recette ne paie pas de mine à priori, mais même si je n'ai pas obtenu de belles tourtelettes, on... [Lire la suite]
04 mars 2016

Carré de polenta au chocolat

En ce moment en Moselle il fait gris, pluvieux, il a même neigé hier matin ..... bref on est bien au chaud à la maison! Le problème c'est qu'on a tout le temps le nez dans les placards.... C'est une période où j'ai besoin de manger du sucre, pour me réconforter peut être ou juste parce qu'on est moins occupé.... En tout cas pas question de craquer sur le premier paquet de gâteaux ou sur la tablette de chocolat qui reste au fond du placard! Pour palier mes envies de sucres, je fait des recettes pour maîtriser mon capital points... [Lire la suite]
Posté par angebleu57 à 09:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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