20 août 2016

Bowl cake courgettes/bacon

Depuis longtemps j'avais en tête de tester les bowl cakes salés au dîner et maintenant c'est chose faite! J'ai trouvé ça très bon et surtout très rapide à faire quand on est seule et qu'on a pas envie de se lancer dans de la grande cuisine! En plus grâce aux flocons d'avoine ça cale très bien et permet de ne pas grignoter le soir devant la télé! LES INGREDIENTS (pour 1 bowl-cake, 6sp par bowl-cake): - 30g de Tartare Ligne et Plaisir 0% - 2 CS de lait écrémé - 1 oeuf - 35g de flocons d'avoine - 50g d'allumettes de bacon - 1/2... [Lire la suite]

15 août 2016

Tapenade d'olives vertes

Aujourd'hui je vous propose une recette de tapenade version "allégée" puisque sans ajout d'huile.... de quoi se faire plaisir, les calories en moins.... Idéale en apéritif ou lors d'un repas accompagné d'une salade et de viande froide!  LES INGRÉDIENTS (pour 3 personnes, 2sp par personne): - 150g d'olives vertes - 60g de câpres - le jus d'un demi citron - 1 gousse d'ail - un peu de piment d'espelette Mettre la gousse d'ail pelé dans le bol du thermomix et mixer 5 sec/vit 7. Ajouter les olives, les câpres, le jus de... [Lire la suite]
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14 août 2016

Tomates farcies à l'aïoli

La chaleur est revenue en lorraine, du coup les plats frais et simple sont de nouveaux au menu! Pour changer un peu des traditionnels tomates/macédoines, je vous propose aujourd'hui des tomates farcies (sans cuisson!) à l'aïoli prête en quelques minutes! LES INGRÉDIENTS (pour 2 personnes, 3sp par personne): - 6 tomates grappes (ou 2 grosses tomates à farcir) - 4 faisselle 0% - basilic frais - 2 gousses d'ail - 2cc d'huile d'olive - sel et poivre Mettre les faisselles à égoutter. Trancher les tomates au tiers supérieur.... [Lire la suite]
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12 août 2016

Quiche lorraine sans pâte

Après un long moment sans avoir fait de quiche lorraine et au vue des températures dans l'est ces derniers jours ( 8°C hier matin!!!), j'ai enfin eu l'occasion de tester une quiche lorraine sans pâte et j'avoue que je ne suis absolument pas décue! C'est une recette que je referai régulièrement!  LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes, 7sp par personne): - 4 oeufs moyens - 80g de farine - 40 cl de lait écrémé - 100g d'allumettes de bacon - 60g de gruyère allégé - persil - sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Battre... [Lire la suite]
10 août 2016

Tarte fine tomates/courgettes

Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour le dîner! Avant Weight Watchers j'étais une grande amatrice de quiches et tartes salées en tout genre. J'ai beaucoup freiné leur consommation car la pâte à tarte est gourmande en smartpoints! La tortilla est une bonne alternative pour remplacer la pâte et j'ai voulu, cette fois, en faire une tarte fine moutardée aux légumes! Verdict: je me suis régalée! LES INGRÉDIENTS (pour 1 tarte fine, 6sp par tarte):     - 1 tortilla de maïs ou de blé (attention certaines... [Lire la suite]
09 août 2016

Club - sandwich au jambon cru

Qui dit été dit pique-nique ou repas pris sur le pouce lors d'une sortie! Alors pour trouver une solution au très traditionnel "jambon/beurre" très bon mais quelques peu gourmand en smartpoints, voici un club-sandwich rapide à faire, savoureux et pour un nombre de smartpoints plutôt raisonnable... LES INGRÉDIENTS (pour 1 club-sandwich, 5sp par sandwich): - 2 tranches de pain de mie Weight Watchers - 1 tranche de jambon cru - 30g de St Môret 0% - ciboulette - quelques radis - quelques feuilles de salades Faire toaster les... [Lire la suite]

08 août 2016

Rillettes de thon

Malgré le fait que j'aime cuisinier il y a des soirs où je n'ai absolument aucune envie de me mettre aux fourneaux, surtout quand la journée à été longue et que la fatigue s'est accumulée. Pour ne pas tomber dans le "n'importe quoi" et respecter quand même l'équilibre alimentaire, j'ai 2 ou 3 recettes très rapides et ne nécessitant que très peu d'ingrédients sous la main.  Ces rillettes peuvent être consommés en plat unique le soir (accompagné de pain grillé et d'une salade par exemple) mais peuvent aussi faire l'objet d'un... [Lire la suite]
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07 août 2016

One pan pasta saumon/épinards

Personnellement j'adore les plats de pâtes, à toutes les sauces d'ailleurs! Oui mais quand on fait Weight Watchers, c'est des plats qui peuvent rapidement plomber le budget "points". il faut donc s'adapter et cette recette est juste au top: un plat complet, sain et avec une sacré dose de plaisir! LES INGRÉDIENTS (pour 4 personne, 9sp par personne): - 250g de tagliatelles (sèches à la semoule de blé et non pas les tagliatelles fraîches aux oeufs qui elles comptent beaucoup plus de points) - 150g de saumon fumé - 200g d'épinards... [Lire la suite]
06 août 2016

Tapioca aux framboises

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et doit du coup être équilibré et complet... Ce sont des consignes que j'applique à la lettre depuis le début de mon rééquilibrage alimentaire et ça marche vraiment... Sauf que à la longue on se lasse de toujours manger la même chose... Au même titre que les bowlcakes (dont je suis une fan inconditionnelle...), j'ai trouvé d'autre recettes que j'aime faire de temps en temps. L'avantage principal est qu'on peut les préparer la veille au soir et le matin on n'a plus qu'a se... [Lire la suite]
05 août 2016

Pizza-tortilla normande

Avant de commencer mon rééquilibrage alimentaire, j'aimais le fromage mais je n'en avais pas besoin à chaque repas, je préférais déjà l'incorporer dans des recettes.... Avec Weight Watchers je continue ainsi mais en limitant tout de même les quantités... J'ai récemment trouvé un super bon plan niveau fromage, le bridelight 5% qui vaut vraiment le coup niveau smartpoints et en passant chez Nanette (oui, encore... son blog est une mine d'or niveau recettes!!) j'y ai trouvé une torti'zza normande.... Je l'ai un peu remis à ma sauce... [Lire la suite]
Posté par angebleu57 à 07:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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