04 novembre 2007
Mes derniers achats....
Ça fait un petit moment que j'ai réalisé ces achats mais je n'avais pas eu l'occasion de publier un message à ce propos depuis... aujourd'hui ça sera chose faite!
Je souhaite dire un grand merci à Minouchka du blog Chocolat et caetera qui m'a donné envie de me lancer dans les purées d'amandes, de noisettes et autres farine de kamut....J'ai ainsi découvert plein de nouveau produits utilisables en pâtisseries! Et vous allez me demander où j'ai bien pu trouver tout cela...et bien tout simplement dans un magasin de produit biologique, croyez moi, allez y c'est une vrai mine d'or! J'y ai même trouvé le thé matcha que j'ai tant recherché......incroyable non?
donc de gauche à droite:.....
...le fameux thé vert matcha tant désiré... (désolé pour la photo....je sais qu'elle n'est pas top!)
...de la purée de noisettes que je n'ai pas encore eu l'occasion d'utiliser pour le moment, mais je suis sûre que ça ne saurait tarder.....
de la purée d'amandes et...
... de la farine de kamut pour réaliser les excellents cookies "santé" de minouchka....
En plus, cette petite escapade m'a permis de me rendre compte que, si vous faites votre pain vous même (MAP ou autre), les magasins bio vendent une multitude de farines différentes, idéal pour celles qui veulent varier les types de pains....surtout pour moi qui ai beaucoup de mal à trouver ce genre de produit là ou j'habite!
13 juin 2007
Mes achats de hier...
Hier, j'ai profité d'une journée de congé pour aller faire un peu de shopping avec ma mère et ma soeur. J'ai pu leur faire découvrir un magasin que j'aime beaucoup, Alinéa, et qui possède une épicerie fine dont je suis très très friande lol!!
J'ai passé beaucoup de temps à choisir ce que je voulais ( et oui si je m'écouterai je prendrai un exemplaire de chaque produits exposé... mais mon banquier n'est pas d'accord, donc faut faire un choix!!).
Pour chaque produit une idée de recette naissait dans ma petite tête.... mais au bout de quelques minutes et plusieurs soupirs de ma soeur, mon choix s'est arrêté pour un sirop à la lavande, un sirop à la barbapapa et du sucre diablo.
Voici le détail:
Voici le sirop à la lavande que je vais utiliser pour aromatiser des yaourts, de la glace si j'ai assez de courage pour en faire sans sorbetière... et d'autres pâtisseries.
... puis le sirop à la barbapapa que je vais également utiliser pour aromatiser des yaourts ( d'ailleurs ma yaourtière est en plein boulot avec mon premier essai de yaourts avec ce sirop... résultat bientôt...) et d'autres desserts si j'en ai l'occasion.
Et, enfin, le sucre diablo, qui est, pour ceux qui ne connaissent pas, un sucre roux avec du piment, du poivre noire et d'autre épices. Il est utilisé pour faire caraméliser des viandes, des légumes ou pour les courageux à relever une salade de fruits.
J'ai failli oublier mon dernier achat: j'ai trouvé un deuxième jeu de pots de yaourts compatibles avec ma yaourtière. Dans le rayon, j'ai un peu hésité en me disant que je pouvais attendre d'avoir mangé les 8 pots initial ( ce qui va très vite...) mais ma maman ma convaincue et me les a même offert! Je la remercie encore, grâce à ces pots, j'ai pu utiliser directement mon sirop à la barbapapa pour aromatiser des yaourts!
Passez une excellente soirée!
g
