La cuisine de Caro

Mon nouvelle friteuse...ou mon nouveau jouet... au choix!!!

Alors, voilà je vous présente mon nouveau joujou.... ma nouvelle friteuse Actifry, vous savez c'est celle où il ne faut mettre qu'une seule cuillère d'huile pour faire de bonnes frites.....et bien cette friteuse super génial, sur laquelle je bavais depuis...

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14 janvier 2008

Nouvelle catégorie : ma bibliothèque culinaire... et premier livre proposé!!

A partir d'aujourd'hui, je publierai de temps en temps un article sur un livre de mes livres de cuisine en vous donnant mon avis ainsi que mes commentaires. Ce qui est bien c'est que le sujet n'est pas prêt de se tarir vu la quantité de livres que je...

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10 janvier 2008

Galette des rois version salée!

Ça y est les fêtes sont derrière nous et une nouvelle année recommence. Il est bien difficile de se remettre dans le bain et de retrouver un rythme plus ou moins normal mais c'est ainsi.... Avant de vous dévoiler les recettes de mon menu du réveillon,...

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1 janvier 2008

Bonne Année et menu du réveillon

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter mes meilleurs voeux pour l'année 2008! Hier soir, nous sommes restés à la maison tous les deux, bien au chaud, bien tranquillement et honnêtement c'était très bien ainsi..... Marre d'être obligé de sortir, de faire...

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29 décembre 2007

1er essai foie gras: réussi...!!!

Depuis début décembre l'idée de préparer moi même du foie gras me trottait dans la tête... J'ai vu beaucoup de recettes, beaucoup d'idées mais j'avoue que j'avais peur de me lancer en particulier pour le déveinage...En temps normal, rien que le fait de...

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23 décembre 2007

Joyeux Noël !!!!

Ça y est, nous y sommes et demain soir sera le grand jour pour des milliers d'enfants (et d'adultes....) qui attendent le Père Noël impatiemment depuis le début de l'Avent!! C'est à cette occasion que Je vous souhaite de passer d'excellents moments en...

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20 décembre 2007

Crumble de courgettes

ces derniers temps j'avoue que je n'ai pas vu le temps passer. Entre le travail, les divers préparatifs de Noël et la course aux cadeaux....je n'ai pas eu le temps de faire grand chose....J'en ai même un peu délaissé ma cuisine, c'est dire! Aujourd'hui,...

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2 décembre 2007

Gâteau 3 parfums

Ces derniers temps je n'ai pas eu beaucoup de temps à consacré à mon blog. Les fêtes de fin d'année approchent et nous avons tous des millions de choses à faire en peu de temps. Pour ma part je n'ai encore rien fait en déco, ni même en petits gâteaux...

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20 novembre 2007

Yaourts aux spéculoos

Depuis quelques semaines, en Moselle, les températures extérieures ont bien chuté et il n'est pas rare qu'il gèle... Tout cela nous montre bien entendu que nous nous approchons de l'hiver et également que les préparatifs de Noël approchent à grands pas....

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13 novembre 2007

Clafoutis aux courgettes et au jambon

Après un week end un peu mouvementé me revoilà..... Depuis hier les températures extérieures ont allègrement chuté et je pense qu'il ne va pas tarder à neiger..... J'aime la neige mais beaucoup moins lorsqu'il s'agit de devoir faire quelques kilomètres...

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