15 mars 2008

Roulés de jambon aux pépette et légumes...

Ces derniers temps, je ne cuisine plus beaucoup... L'envie est là mais l'énergie beaucoup moins, faut dire que j'étais pas mal occupé des derniers temps. Il est certain que je préfère de loin aller rentre visite à ma filleule (qui vient d'avoir 1 mois) plutôt que de me mettre au fourneaux, c'est dire comment que je suis accro à elle... Comme il faut bien se nourrir, de temps en temps j'inove dans une recette que je n'ai pas l'habitude de faire et que j'ai trouvée par ci ou par là... J'ai trouvée cette recetteau dos d'un sachet... [Lire la suite]
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13 novembre 2007

Clafoutis aux courgettes et au jambon

Après un week end un peu mouvementé me revoilà..... Depuis hier les températures extérieures ont allègrement chuté et je pense qu'il ne va pas tarder à neiger..... J'aime la neige mais beaucoup moins lorsqu'il s'agit de devoir faire quelques kilomètres pour aller travailler...... enfin nous verrons bien...les premiers flocons sont attendus pour cette après midi mais je doute qu'ils tiennent au sol. Il y a plusieurs mois j'avais l'habitude de réaliser pour le dîner ce clafoutis aux courgettes et je ne sais pas pourquoi mais j'ai mis... [Lire la suite]
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18 août 2007

Mille feuille feta/basilic et ses bonbons de tomates

Aujourd'hui, j'ai de nouveau pas mal cuisiné, je dirai que j'étais en manque car cette semaine, nous avons étés souvent invités autour du 15 Août, sans parler des "restes" donné gentillement par ma maman et que j'ai accepté les bras tendus... ben oui du jambon à la broche ça ne se refuse pas, n'est ce pas? Surtout que celui ci a été amoureusement cuit sur le barbecue de mon père pendant de longues heures. Oui, oui, ça ne se fait pas en claquant des doigts... à 7H du matin, il était déjà installé à côté de la "bête"... [Lire la suite]
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21 juin 2007

Gratin de crozets au beaufort

Après quelques difficultés avec mon appareil photo, je suis de retour... espérons que ça continue à marcher!! Avec tout ces appareils on en a toujours un qui tombe en panne...! Je m'excuse mais en ce moment je n'ai pas trop le temps de visiter vos blogs et d'y laisser des commentaires mais promis je me rattraperai ce week end. Les crozets sont de petites pâtes découpées en carrés originaire des Alpes. Je les ai découvert quand j'étais gamine lors d'un séjour dans cette région. Ma mère avait pris l'habitude d'en faire de temps en... [Lire la suite]
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04 juin 2007

Croque Monsieur de poisson

Ces derniers temps, j'aime beaucoup préparé des repas - sandwich ( c'est comme ça que je les appelle...). en fait il s'agit tout simplement de préparer des sandwich ou des tartines un peu améliorés et de les accompagner d'une salade, histoire d'en faire un plat complet. Le dernier en date est le croque Monsieur au poisson mais pas n'importe quel poisson, il s'agit de poisson panés...si si j'ai bien dit panés, moi aussi j'ai été très surprise au début par cette idée mais finalement il s'avère que c'est très bon et relativement léger... [Lire la suite]
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26 mai 2007

Tarte fine à la tomate

Aujourd'hui, cuisiner était bien la dernière chose que j'avais envie de faire! En effet, j'ai passé une grande partie de la journée, à confectionner des gâteaux d'anniversaire pour ma soeur Alice qui fête ses 18 ans ce week end! D'ailleurs, ces gâteaux seront le sujet des prochains post...mais je laisse planer le suspense car elle n'a pas eu le droit de voir ses gâteaux pour le moment... Comme, je l'ai dit plus haut, je n'avais aucune envie de cuisiner aujourd'hui mais comme il faut tout de même se nourrir, j'ai fait cette tarte à... [Lire la suite]
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12 mai 2007

Gratin de courgettes et ravioles de Romans

Aujourd'hui encore une recette que j'apprécie beaucoup.... La première fois qu'on croise cette recette, on se dit oui pourquoi pas mais bon on ne s'attend pas à des merveilles... Mais une fois réalisée, c'est un régal!! LES INGRÉDIENTS: - 3 ou 4 courgettes selon la taille - 1 barquette de ravioles de Romans ( nature ou au basilic) - 1 brique de crème liquide (200 ml) - 1 cube Noix de Saveur au basilic - parmesan -sel et poivre LA RECETTE: Faire préchauffer le four à 200°. Couper... [Lire la suite]
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03 mai 2007

Salade composée et tortilla....

Pour 2 personnes il faut: - 1 tortilla toute prête du commerce (chorizo, oignons, etc...) - une belle salade chêne ( avec les autres variétés ça marche aussi...lol) - quelques petites tomates cerises ou cocktail ( un peu plus grande) - un paquet de dés de dinde ou de poulet - vinaigrette déjà prête ( chez moi c'est : 2 CS d'huile d'olive, 1 CS de vinaigre balsamique, 1 CC de moutarde, sel et poivre) Il suffit de couper les tomates en petits morceaux. Mélanger les tomates, les dés de dinde et la salade verte,... [Lire la suite]
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