La cuisine de Caro

Photos, recettes et commentaires, vous trouverez tout ça sur mon blog, bonne lecture et surtout laissez vos commentaires...

13 juin 2008

Petit jeu....

Voici un petit jeu trouvé sur le blog  "Les recettes de doudoue". J'aime bien le principe alors je vous le fait partager. libre à vous de le faire ou non.... Il suffit de changer la couleur des choses que vous avez déjà réalisées et de rajouter une proposition à la fin....

1 - Payer votre tournée dans un bar
2 - Nager avec des dauphins dans l’océan
3 - Escalader une montagne
4 - Conduire une Ferrari
5 - Visiter les Grandes Pyramides
6 - Porter une tarentule
7 -
Prendre un bain avec son homme à la lumière des bougies
8 - Dire « Je t’aime » en le pensant vraiment, chaque fois
9 - Prendre un arbre dans vos bras
10 - Sauter à l’élastique
11 -
Visiter Paris
12 - Regarder un orage sur la mer
13 - Rester éveillée toute la nuit pour regarder le lever du soleil
14 - Voir une aurore boréale
15 - Aller dans un grand événement sportif
16 - Monter les marches de l’Oratoire Saint Joseph
17 - Faire pousser et manger vos propres légumes
18 - Toucher un iceberg
19 - Dormir sous les étoiles
20 - Changer la couche d’un bébé
21 - Faire un voyage en montgolfière
22 - Voir des étoiles filantes
23 - Être grisé(e) par le champagne

24- Donner plus que vous ne pouviez à une œuvre caritative
25 - Observer la nuit avec un télescope
26 - Participer à un record du monde
27 - Faire une bataille avec de la nourriture
28 - Parier sur le cheval gagnant
29 - Demander votre chemin à un étranger
30 - Faire une bataille de boules de neige
31 - Crier aussi fort que vous le pouvez

32 - Porter un agneau
33 - Voir une éclipse totale
34 - Escalader une dune
35 - Écraser un animal en voiture
36 - Danser comme un fou sans se soucier de qui vous regarde
37 - Adopter un accent pour une journée entière
38 - Se sentir vraiment heureux, même un court moment
39 - Avoir deux disques durs sur votre ordinateur

40 - Prendre soin de quelqu’un qui est ivre
41 - Danser avec un inconnu
42 - Observer les baleines dans l’océan
43 - Voler un panneau
44 - Voyager « sac au dos » au Canada
45 - Entreprendre un long voyage sur la route
46 - Escalader des rochers
47 - Faire une balade de minuit sur la plage
48 - Faire du parapente
49 - Visiter l’Irlande
50 - Avoir le cœur brisé plus longtemps que vous n’aviez été amoureux
51 - Au restaurant, vous asseoir à une table d’inconnus et manger avec eux
52 - Visiter le Japon
53 - Traire une vache et aussi des chèvres
54 - Classer vos CD par ordre alphabétique
55 - Prétendre être un super héros
56 - Chanter dans un karaoké
57 - Traîner au lit toute une journée
58 - Jouer au football
59 - Faire de la plongée sous-marine
60 - S’embrasser sous la pluie
61 - Jouer dans la boue
62 - Jouer sous la pluie
63 - Être dans un théâtre de plein air
64 - Visiter la grande Muraille de Chine
65 - Créer votre entreprise
66 - Tomber amoureux sans avoir le cœur brisé
67 - Visiter d’anciens monuments
68 - Suivre un cours d’arts martiaux
69 - Jouer à la XBox, ps2 pendant 6h d’affilée
70 - Être mariée
71 - Tourner dans un film
72 - Organiser une fête surprise
73 - Être divorcé
74 - Ne pas manger pendant 5 jours
75 - Faire des biscuits à partir d’un sachet tout prêt

76 - Gagner le premier prix à un concours de déguisement
77 - Conduire une gondole à Venise
78 - Être tatouée
79 - Faire du canoë-kayak
80 - Être interviewée à la télévision
81 - Recevoir des fleurs sans raison particulière
82 - Jouer sur une scène
83 - Être à Las Vegas
84 - Enregistrer de la musique
85 - Manger du requin
86 - S’embrasser dès le premier rendez-vous
87 - Être en Thaïlande
88 - Acheter une maison
89 - Enterrer un de vos parents
90 - Faire une croisière
91 - Parler plus d’une langue couramment
92 - Élever des enfants
93 - Suivre votre chanteur favori en tournée
94 - Faire une randonnée en vélo dans un pays étranger
95 - Déménager dans une autre ville pour une nouvelle vie
96 - Manger des fourmis
97 - Marcher sur le Golden Gate Bridge
98 - Chanter à tue-tête dans votre voiture et ne pas avoir arrêté alors que vous saviez qu’on vous regarde
99 - Subir de la chirurgie esthétique
100 - Survivre à un accident auquel vous auriez pu ne pas survivre
101 - Écrire des articles pour une grande publication
102 - Perdre plus de 18 kg
103 - Soutenir quelqu’un qui perdait connaissance
104 - Piloter un avion
105 - Toucher une raie vivante
106 - Briser le cœur de quelqu’un
107 - Aider un animal à donner naissance
108 - Gagner de l’argent à un jeu télévisé
109 - Vous casser un os
110 - Percer une autre partie de votre visage que les oreilles
111 - Utiliser un revolver ou autre arme à feu
112 - Manger des champignons que vous aviez récoltés
113 - Monter un cheval
114 - Subir une importante opération
115 - Avoir un serpent comme animal de compagnie
116 - Dormir plus de 30h d’affilée
117 - Visiter tous les continents
118 - Faire une randonnée en canoë de plus de 2 jours
119 - Manger du kangourou
120 - Manger des sushi
121 - Avoir votre photo dans le journal
122 - Changer l’opinion de quelqu’un à propos de quelque chose qui vous tenait vraiment à cœur
123 - Reprendre vos études
124 - Faire du parachute
125 - Porter un serpent
126 - Construire votre PC à partir de différents morceaux
127 - Vendre une de vos créations à quelqu’un qui ne vous connaissait pas
128 - Teindre vos cheveux
129 - Raser votre tête
130 - Sauver la vie de quelqu’un
131 - Voler quelque chose
132 - Louer un avion
133 - Vivre dans un pays placé sous la protection des Casques Bleus
134 - Dire oui lorsqu’on a envie de dire non
135 - Travailler à l'étranger pour une courte durée
136 - Lire un roman en une journée
137 - Skier dans la poudreuse
138 - Allaiter son bébé
139 - Accrocher un asticot au bout d'un hameçon
140 - Prendre un cours de cuisine auprès d'un professionnel
141 - Tricher à un examen   
142 - aller dans un lieu nudiste
143 - faire le tour des Etats-Unis
144- Gagner beaucoup d'argent au loto ou autre
145- Etre passagère d'une moto qui roule à très vive allure

Et un deuxième petit jeu..... cette fois c'est Barzaz du blog "La pâtisserie de Barzaz" qui m'a invité il y a déjà plusieurs semaines. J'avais promis des réponses alors voilà:

Aliment ou produit que je n'aime pas:
Les fruits de mer en général et tout ce qui est abats...

Aliment ou produit favoris:
Les framboises sans hésiter....j'adore!

Recette favorite?
Dur dur de faire un choix....mais sans hésiter j'opte pour le gratin de crozets au beaufort....

Boisson de prédilection:
Alors là, pas de doute, la bière....même si j'avoue que je crache pas sur un bon petit verre de vendanges tardives....hmmmm!

Plat que vous rêvez de réaliser mais toujours pas réalisé:
Ce n'est pas vraiment un plat mais je n'ai jamais eu le courage de me lancer dans les macarons....un jour sûrement....
Sinon il y a tout un tas de chsoes que je n'ai pas encore essayé comme les tajines, les pâtes fraiches, le kougelof, etc...


Meilleurs souvenirs culinaires:
La première Forêt Noire que j'ai fait moi même pour mon anniversaire: j'avais fait la déco de la même façon que le faisais ma grand mère auparavant comme si je reprenais le flambeau.....

Je ne taguerai personne mais je laisse le choix aux personnes qui n'ont pas encore répondu à ces 2 questionnaires et qui souhaiterai le faire....


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28 avril 2008

Nouveautés sur le blog!

A partir d'aujourd'hui vous pourrez vous abonner à la newsletter du blog. concrètement, inscrivez votre adresse mail dans l'emplacement prévu à cet effet dans la colonne de droite et vous pourrez ainsi être averti des derniers messages postés et, dans quelques temps, à des newsletters personnalisés rédigées par mes soins....

De plus vous pourrez également trouver à la fin de chaque post une version imprimable de la recette....

J'espère que ces quelques améliorations vous conviendront!

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22 mars 2008

Joyeuses Paques à tous...

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Et oui çà y est le printemps est là et nous voilà déjà à Pâques.... Je n'ai rien vu passer depuis le début de l'année...

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...en tout état de cause je souhaite de tres JOYEUSES FÊTES de PÂQUES à vous, vos familles, vos amis et tous vos proches!! Il faut profiter de ce genre de fêtes pour se retrouver tous ensemble et passer un bon moment en famille...

Photo_023

... bien entendu je souhaite que le lapin de Pâques sera très généreux pour vous tous...

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Bon week end!!!!

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12 mars 2008

A mon tour d'être taguée!

Je ne savais pas qu'un nouveau jeu circulait sur la blogosphère culinaire et c'est en étant taguée par Poulette du blog " La bouche des goûts" tout d'abord puis Sandra du blog "Ok cé bon" que je l'ai découvert.... Pour vous faire honneur voici mes réponses même si ce n'est pas facile de se dévoiler de cette façon sur le net...!

La règle du jeu est donc la suivante :

- mettre le lien de la personne qui vous a tagué

- mettre le règlement sur votre blog

- mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous

- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien

- avertir directement sur leur blog les personnes taguées

Mes réponses:

- Tout d'abord je suis plutôt bordélique mais attention je l'assume, c'est déjà une bonne chose non..?

- Je ne cuisine pas depuis très longtemps, ado la cuisine ne m'intéressait pas du tout et c'est petit à petit que c'est venu il y à environ 2 ans, et depuis, j'adore çà et je ne pourrais plus m'en passer.

- J'ai une sale manie (enfin une parmi tant d'autre): je ne supporte pas quand il ne reste plus beaucoup de yaourt ( presque mon aliment de base) dans mon frigo et ça peut me rendre hystérique. Même chez mes parents, j'allais régulièrement en racheter... et ben oui je ne suis plus à sauver...

- J'ai la folie acheteuse en ce qui concerne les accessoires, livres et matériels de cuisine, sans compter sur les appareil électroménager qui, au final, finissent au fond du placards! je les voudrais tous, là tout de suite! lol

- Je suis sur le point de m'acheter un Kitchenaid,, vu que mon robot actuel (un magimix) a quelques loupé ces derniers temps...

- J'adore couvrir de cadeaux les gens que j'aime et surtout ma filleule, Julie qui aura 1 mois demain... C'est comme çà, j'aime faire plaisir!

Comme bon nombre d'entre vous ont déjà répondu à ce tag, je ne désignerai personne. Par contre libre à vous d'y répondre si ce n'est pas encore fait!

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01 janvier 2008

Bonne Année et menu du réveillon

Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter mes meilleurs voeux pour l'année 2008!

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Hier soir, nous sommes restés à la maison tous les deux, bien au chaud, bien tranquillement et honnêtement c'était très bien ainsi..... Marre d'être obligé de sortir, de faire la fête alors qu'on a travaillé toute la journée et qu'on est tout simplement fatigué...En plus pour couronner le tout nous travaillons également demain donc il était absolument hors de question de nous coucher à pas d'heure ce matin.....

Nous sommes donc restés chez nous mais, pour que notre soirée fasse un peu Nouvel An quand même, j'avais préparé un bon repas et une belle table... et oui chacun son plaisir! Comme le mien passe obligatoirement par les fourneaux cela tombait très bien.

Alors pour commencer voici ma table. J'aimerai avoir une belle table comme celle ci tous les jours mais malheureusement ce n'est pas possible...

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Ensuite voici notre première entrée ( oui oui il y en aura une deuxième...): il s'agit de foie gras préparé par mes soins avec un chutney de mangue maison et un chutney de figues aux épices trouvé chez un producteur de canard.

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Pour accompagner le foie gras j'avais également préparé des petites briochettes car je trouve que le foie gras est bien meilleur servi avec de la brioche ou du pain d'épices!

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Puis notre seconde (et dernière) entrée: une timbale de saumon à l'aneth (recette trouvé sur le site de Dominique) avec une sauce hollandaise réalisé au siphon.

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Ensuite en plat principal: un petit farci de chapon aux cèpes ( que j'avais acheté) avec des flans de carottes.

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Puis un pré dessert rafraîchissant: des mandarines au champagne... c'était très bon!

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Et pour finir le dessert: une verrine 3 chocolats avec mousse au chocolat noir, ganache au chocolat au lait et mousse au chocolat blanc!

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Voilà, je vous mettrai les différentes recettes au fur et à mesure dans la semaine ou les semaines à venir...

Je vous souhaite encore une très bonne année 2008!!

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23 décembre 2007

Joyeux Noël !!!!

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Ça y est, nous y sommes et demain soir sera le grand jour pour des milliers d'enfants (et d'adultes....) qui attendent le Père Noël impatiemment depuis le début de l'Avent!!

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C'est à cette occasion que

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vous_souhaite

joyeux_Noel

Je vous souhaite de passer d'excellents moments en famille ou entre amis!

A très bientôt!

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14 octobre 2007

Mon blog colis est arrivée.....

Jeudi en rentrant du boulot, j'ai vu un paquet sur ma table de cuisine. Je me suis précipitée dessus et oui c'était bien lui, c'était mon blogcolis!!!! Il m'a été adressé par Valérie du blog Ma p'tite cuisine. Le voici :

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Je remercie vraiment Valérie pour ce colis. Voici plus de détails:

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Il contient:

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Un livre "Les oeufs et les crêpes" avec plein de bonnes recettes

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Un moule en silicone en forme de vache que j'ai hâte d'utiliser

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des caramels au beurre salé...hmm j'adore!!

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des croûtons à l'ail... pour accompagner les bonnes soupes d'hiver!

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des petits sablés bretons...

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des rillettes de maquereaux...oups excusez moi pour la photo!

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une excellente tablette de chocolat noir

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et pour finir des graines de tournesol salées à picorer à l'apéros

Encore merci à toi Valérie!! Je tiens également à remercier Claire - Emilie du blog Marmite d'un p'tit point et Florence du blog Un flo de bonnes choses pour tout le temps consacré à l'organisation de cette 4ème édition! Il ne me reste plus qu'à dire "Vivement la prochaine"!

Mon blogcolis est parti samedi ( je sais on était le 13 et on était censé l'envoyer avant le 12, mais j'ai eu un léger contre temps, je m'en excuse auprès de celle qui va le réceptionner) et il va parcourir plus de 1000 kms d'est en Ouest. J'espère qu'il arrivera en bon état!

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02 septembre 2007

Je, tu, il, nous sommes tagués

Cet été, j'ai eu l'impression que le nombre de questionnaire en ligne avait chuté... Mais ce début septembre annonce déjà un recrudescence de ces questionnaires pour l'hiver à venir... Aujourd'hui, c'est à mon tour d'être taguée... avec pour cette fois un questionnaire quelques peu original et décadent...

1. Attrapez le livre le plus proche de vous, allez à la page 18 et écrivez nous la quatrième ligne?

"Réserver au réfrigérateur".... lol
Vous allez me demander quel est donc ce livre. Il s'agit du livre "Petites Cuillères" de José Maréchal et la page 18 est la recette des nouilles chinoises aux poissons crus....que vous ne verrez jamais ( enfin je pense" sur mon blog car moi et le poisson cru on est pas pote mais alors pas du tout....

2. Quelle est la dernière chose que vous avez regardée à la télévision?

La retransmission de l'émission "Cuillère et sac à dos" présenté par Julie Andrieu sur France 5.

3. En dehors du bruit de l'ordinateur, qu'entendez vous?

Le son de la télé qui est allumé dans la pièce à côté... les pubs...

4. Quand vous êtes sortie la dernière fois, qu'avez vous fait?

Jeudi avec ma mère et ma soeur, nous sommes partis faire les magasins (Alinéa, Auchan,...), puis nous sommes allées rendre visite à ma meilleure amie. Entre temps, nous avons déjeuner chez Pizza paï que j'adore....

5. Que portez vous?

Un pantacourt en jeans (même si c'est pas le temps idéal pour cette tenue) avec un t-shirt rose.

6. Quand avez vous ri pour la dernière fois?

Ce matin, en regardant un diaporama humoristique envoyé par une amie...

7. Qu'y a t'il sur les murs de la pièce où vous êtes?

Euh... pas grand chose...un poster de Valentino Rossi... et c'est tout!

8. Avez vous vu quelque chose d'étrange aujourd'hui?

Euh... je réfléchis... ah si ma voisine qui a sorti son chien plus loin que d'habitude... parce que d'habitude elle va jusqu'en haut de l'entrée de l'immeuble et elle revient!!!

9. Quel est le dernier film que vous avez vu?

Mardi soir, j'ai regardé Skrek sur TF1 mais bon peut on qualifier ça de film... sinon c'était Le retour de la momie dimanche soir sur TF1 également!

10. Si vous deveniez multimillionnaire dans la nuit, quelle est la première chose que vous achèteriez?

Une immense villa avec piscine et une énorme cuisine à l'américaine. Mais cessons de rêver, cela ne m'arrivera jamais!

11. Dites nous quelque chose de vous, que nous ne savons pas encore!

Je suis préparatrice en pharmacie et je travaille dans un hôpital.

12. Aimez vous danser?

Non pas franchement...

13. Quel serait le prénom de vos enfants si c'était une fille? un garçon?

Alors pour une fille ça serait Agathe ou Louise et pour un garçon c'est plus difficile mais je dirai Théo.

14. Avez vous déjà pensé vivre à l'étranger?

Euh non pas vraiment car je ne supporterai pas de vivre loin de ma famille et de mes amis.

15. Que voudriez vous que Dieu vous dise lorsque vous franchirez les portes de paradis?

Va retrouver les proches qui t'étaient chers et que tu as perdus...

Il ne me reste plus qu'à passer le relais à Carine du blog "A table" et Alexie du blog "Une campagnarde à Paris". Bon courage les filles.

A très bientôt pour lépilogue de la serie cuillères apéritives...

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19 août 2007

Nouvelle bannière!

Je dis nouvelle mais en fait c'est la première. On m'avait expliqué à peut près comment faire mais faute d'avoir le bon programme de traitement d'image et aussi faute de temps, je ne me suis jamais lancée. Mais, hier je suis tombé sur le site de Mamm Cooking qui en propose gentillement! J'y ai trouvé mon bonheur et après lui avoir demandé elle m'a envoyé la bannière. Un grand merci à toi!

2caro

Sinon aujourd'hui ça va être repos... même si hier je n'ai rien fait de spécial à part cuisiner et ranger un peu....

Bon dimanche à toutes et à bientôt!

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04 août 2007

10 000 ème visiteur ce matin!!

Ça y est, on y est....! J'ai l'honneur et la très grande joie de vous annoncer que ce matin mon blog a atteint le 10 000ème visiteurs! Cela faisait plusieurs jours que je vérifiais régulièrement le compteur du nombre de visiteurs....et surprise... ce matin le moment tant attendu était arrivé!!

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Quelques chiffres:

- un peu plus de 3 mois d'existence

- 10 008 visiteurs

- un peu plus de 16 000 pages visitées

- 79 posts

- et surtout beaucoup de belles rencontres et de très belles recettes piochées de blog en blog

Il ne me reste plus qu'à vous remercier tous ..... à très bientôt!!!

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