17 novembre 2015

Noix de Saint - Jacques au curry

Nous sommes à un peu moins de 40 jours du soir du Noël, il est temps de songer à son menu de réveillon et à tester des recettes!! Cette recette m'a tout de suite tapé dans l'oeil, pourtant je ne suis pas une grande amatrice de brocolis... Au final je n'ai absolument pas été déçu: il s'agit d'une très bonne entrée, le curry et le citron se marie à merveille avec les St jacques et les brocolis! En plus, il s'agit encore une fois d'une recette Weight Watchers, encore une preuve qu'on peut se faire plaisir à table tout en mangeant... [Lire la suite]

10 novembre 2015

Poêlée de légumes au jus de coco

En ce moment je passe mon temps à tester de nouvelles recettes et surtout lorsqu'il s'agit de cuisiner des légumes que je n'ai pas l'habitude de manger nature. C'est le cas pour le brocolis, je ne sais pas pourquoi mais quand je le cuit à la vapeur je n'apprécie absolument pas son goût ou plutôt son manque de saveur.... Cette recette est tombée à pic.... et j'avoue que je me suis régalée avec! Les ingrédients (pour 4 personnes, 4pp par personne): - 1 brocoli - 3 grosses carottes - 1 oignon - 1 morceau de gingembre - 300g... [Lire la suite]
06 novembre 2015

Taboulé libanais

En ce moment mon Thermomix tourne à plein régime pour me préparer de délicieux veloutés! Super me direz-vous mais le hic c'est qu'il faut trouver quelque chose en accompagnement, histoire de ne pas se réveiller aux aurores tiraillé par la faim ... Même si les salades, taboulés et autre raîta sont plutôt consommés en été, je trouve qu'ils font de beaux accompagnements pour des dîners (plutôt) légers... Les ingrédients (pour 4 personnes, 3pp par personne): - 75g de boulghour cru - quelques branches de persil plat - 10 feuilles de... [Lire la suite]
Posté par angebleu57 à 08:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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24 octobre 2015

Assiette norvégienne

Après quelques changements au niveau de ma vie professionnelle, j'ai décidé de reprendre le chemin des réunions Weight Watchers afin de perdre quelques kilos et de manger plus équilibré et plus sainement. Je m'étais juré de ne plus acheter de livres de cuisine mais en arrivant en réunion ils étaient tous en promotions et j'ai lâchement craquer... Résultat: pleins de recettes à tester et à partager .... Pour moi le programme WW ne peut se faire qu'en faisant régulièrement des recettes... Pour la première recette WW que je partage avec... [Lire la suite]

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