22 janvier 2017

Cookie healthy

Aujourd'hui je vous propose un cookie un peu particulier.... En effet un des ingrédients est plutôt "improbable" dans un dessert et j'étais très septique avant de le réaliser! Au final le résultat me convient parfaitement bien que, soyons honnête, on est quand même à des années lumières du super bon cookie, croustillant en surface et tendre à l'intérieur mais on obtient tout de même un très bon dessert qui reste sain! En plus si vous utilisez un chocolat noir vegan, l'ensemble de la préparation le sera également... Assez de suspens... [Lire la suite]

12 janvier 2017

Tartelettes aux pommes

Même si j'ai été un peu plus absente de mon blog ces derniers temps, je continue Weight Watchers... J'ai eu le plaisir mi décembre de dépasser les 30kgs de perdus et j'espère encore en perdre en 2017 !! A ce propos je vous présente tout mes voeux pour cette nouvelle année, j'espère qu'elle verra se réaliser vos rêves les plus chers !! Aujourd'hui je vous propose une recette de Tartelettes aux pommes toute simple mais ce qui est vraiment intéressant c'est la pâte qui ne vaut quasi pas de points et peut être utilisé pour d'autres... [Lire la suite]
13 décembre 2016

Egg Muffin

Vous souvenez vous des sandwich Egg mc muffin disponible pour le petit déjeuner chez Mc Donald il y a quelques années? Moi oui car j'adorais çà ! Après c'était pas très sain et sûrement plein de gras mais j'ai trouvé l'alternative pour en réaliser chez soi, en quelques minutes seulement et pour un nombre de points très raisonnable! Pour 1 egg muffin (8sp): - 1 muffin anglais nature (vérifier les points avant d'acheter le paquet certaines marques sont plus riches que d'autres... le mien est un de la marque U pour 4sp) - 28g de... [Lire la suite]
16 novembre 2016

Pumpkin Spice Latte comme chez Starbucks !!

En septembre lors de notre second séjour à New York, nous avons à nouveau succombé à la folie Starbucks (oui nous sommes faibles mais nous assumons!!). J'ai goûter à peu près tout ce qu'ils proposent mais très vite ma préférence est allée pour le Pumpkin Spice Latte. Je suis totalement fan de cette boisson saisonnière uniquement proposée en automne et en hiver mais j'étais persuadée que c'était hyper calorique est pas du tout possible en suivant WW et il y a quelques jours, au gré de mes visionnages You Tube, j'ai trouvé par hasard... [Lire la suite]
22 octobre 2016

Banana Bread pour un goûter ultra réconfortant !

L'automne est bien là et les baisses de moral ainsi que la fatigue saisonnière aussi !! Alors rien de tel qu'un bon goûter automnale ultra réconfortant à déguster sur le canapé blottie dans un grand plaid avec une bonne tasse de thé ou de café... Moi je signe direct et vous ? Le banana bread est une sorte de cake à la banane ultra moelleux pouvant s'agrémenter avec tout un tas de choses... En plus de çà la recette rapide et simple ...   LES INGRÉDIENTS (pour 8 minis Banana Bread ou un grand cake, 12sp au total): - 2 bananes... [Lire la suite]
20 octobre 2016

Cocottes pommes - cerises

Après une absence de pratiquement 2 mois ici, je reviens avec de nouvelles recettes! Je continue toujours Weight Watchers malgré une petite pause lors des congés de mon mari et pour notre voyage à New York... La recette qui suit est idéale en collation pour patienter avant les fêtes puisqu'on y retrouve toutes les saveurs de Noël !!  LES INGREDIENTS (pour 4 personnes, 4sp par personne): - 4 petits suisses 0% - 40g de pain d'épices - 3 cc de margarine végétale allégée à 60% - 4 pommes  - 150g de cerises dénoyautées... [Lire la suite]

20 août 2016

Bowl cake courgettes/bacon

Depuis longtemps j'avais en tête de tester les bowl cakes salés au dîner et maintenant c'est chose faite! J'ai trouvé ça très bon et surtout très rapide à faire quand on est seule et qu'on a pas envie de se lancer dans de la grande cuisine! En plus grâce aux flocons d'avoine ça cale très bien et permet de ne pas grignoter le soir devant la télé! LES INGREDIENTS (pour 1 bowl-cake, 6sp par bowl-cake): - 30g de Tartare Ligne et Plaisir 0% - 2 CS de lait écrémé - 1 oeuf - 35g de flocons d'avoine - 50g d'allumettes de bacon - 1/2... [Lire la suite]
15 août 2016

Tapenade d'olives vertes

Aujourd'hui je vous propose une recette de tapenade version "allégée" puisque sans ajout d'huile.... de quoi se faire plaisir, les calories en moins.... Idéale en apéritif ou lors d'un repas accompagné d'une salade et de viande froide!  LES INGRÉDIENTS (pour 3 personnes, 2sp par personne): - 150g d'olives vertes - 60g de câpres - le jus d'un demi citron - 1 gousse d'ail - un peu de piment d'espelette Mettre la gousse d'ail pelé dans le bol du thermomix et mixer 5 sec/vit 7. Ajouter les olives, les câpres, le jus de... [Lire la suite]
Posté par angebleu57 à 09:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 août 2016

Tomates farcies à l'aïoli

La chaleur est revenue en lorraine, du coup les plats frais et simple sont de nouveaux au menu! Pour changer un peu des traditionnels tomates/macédoines, je vous propose aujourd'hui des tomates farcies (sans cuisson!) à l'aïoli prête en quelques minutes! LES INGRÉDIENTS (pour 2 personnes, 3sp par personne): - 6 tomates grappes (ou 2 grosses tomates à farcir) - 4 faisselle 0% - basilic frais - 2 gousses d'ail - 2cc d'huile d'olive - sel et poivre Mettre les faisselles à égoutter. Trancher les tomates au tiers supérieur.... [Lire la suite]
Posté par angebleu57 à 07:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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12 août 2016

Quiche lorraine sans pâte

Après un long moment sans avoir fait de quiche lorraine et au vue des températures dans l'est ces derniers jours ( 8°C hier matin!!!), j'ai enfin eu l'occasion de tester une quiche lorraine sans pâte et j'avoue que je ne suis absolument pas décue! C'est une recette que je referai régulièrement!  LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes, 7sp par personne): - 4 oeufs moyens - 80g de farine - 40 cl de lait écrémé - 100g d'allumettes de bacon - 60g de gruyère allégé - persil - sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Battre... [Lire la suite]

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