08 août 2016

Rillettes de thon

Malgré le fait que j'aime cuisinier il y a des soirs où je n'ai absolument aucune envie de me mettre aux fourneaux, surtout quand la journée à été longue et que la fatigue s'est accumulée. Pour ne pas tomber dans le "n'importe quoi" et respecter quand même l'équilibre alimentaire, j'ai 2 ou 3 recettes très rapides et ne nécessitant que très peu d'ingrédients sous la main.  Ces rillettes peuvent être consommés en plat unique le soir (accompagné de pain grillé et d'une salade par exemple) mais peuvent aussi faire l'objet d'un... [Lire la suite]
Posté par angebleu57 à 07:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 août 2016

Roulé de saumon fumé au thon

Aujourd'hui je vous propose encore une recette simple, rapide et légère qui sera idéale pour un diner (en y ajoutant un féculent et un légume) ou une entrée (diminuer les quantités). C'est au fil de mes recherches sur le blog de Nanette que j'aime beaucoup et qui m'apporte beaucoup d'inspiration que j'ai trouvé cette recette, je l'ai un tout petit peu modifié à ma sauce comme d'habitude mais le principe reste le même!  LES INGREDIENTS (pour 1 personne, 4sp par personne): - 59g de saumon - 30g de St Moret 0% - 1 petite boite... [Lire la suite]
Posté par angebleu57 à 12:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 août 2016

Clafoutis thon/tomates/oignons

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à tester afin de varier le plus possible mon alimentation. Certains blogs m'aident beaucoup pour cela dont le blog de Nanette qui est une mine d'or!  Aujourd'hui j'ai choisi de tester la recette du clafoutis thon/tomates/oignons à déguster chaud ou froid donc parfait en ce moment où avec la chaleur j'ai du mal à manger chaud! Il est parfait pour un petit dîner léger et plein de fraîcheur! LES INGREDIENTS (pour 4 parts, 4sp la part): - 500g de tomates cerises - 1... [Lire la suite]
22 juillet 2016

Tomates farcies au thon

Il y a quelques jours je vous ai parlé du livre de recette "Simplissime Light". Je l'adore et je ne compte plus le temps passé à le feuilleter. Récemment mon choix s'est porté pour une recette de tomates farcies au thon ultra légère et ne nécessitant pas énormément d'ingrédients.... Nous avons vraiment apprécié! LES INGRÉDIENTS ( pour 4 personnes, 4sp par personne): - 4 grosses tomates à farcir (ou 8 tomates de taille moyenne) - 400g de thon au naturel - 150g de fromage frais allégé (type St Moret) - 16 olives noires -... [Lire la suite]

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