10 août 2016

Tarte fine tomates/courgettes

Je suis toujours à la recherche de nouvelles idées pour le dîner! Avant Weight Watchers j'étais une grande amatrice de quiches et tartes salées en tout genre. J'ai beaucoup freiné leur consommation car la pâte à tarte est gourmande en smartpoints! La tortilla est une bonne alternative pour remplacer la pâte et j'ai voulu, cette fois, en faire une tarte fine moutardée aux légumes! Verdict: je me suis régalée! LES INGRÉDIENTS (pour 1 tarte fine, 6sp par tarte):     - 1 tortilla de maïs ou de blé (attention certaines... [Lire la suite]

09 août 2016

Club - sandwich au jambon cru

Qui dit été dit pique-nique ou repas pris sur le pouce lors d'une sortie! Alors pour trouver une solution au très traditionnel "jambon/beurre" très bon mais quelques peu gourmand en smartpoints, voici un club-sandwich rapide à faire, savoureux et pour un nombre de smartpoints plutôt raisonnable... LES INGRÉDIENTS (pour 1 club-sandwich, 5sp par sandwich): - 2 tranches de pain de mie Weight Watchers - 1 tranche de jambon cru - 30g de St Môret 0% - ciboulette - quelques radis - quelques feuilles de salades Faire toaster les... [Lire la suite]
08 août 2016

Rillettes de thon

Malgré le fait que j'aime cuisinier il y a des soirs où je n'ai absolument aucune envie de me mettre aux fourneaux, surtout quand la journée à été longue et que la fatigue s'est accumulée. Pour ne pas tomber dans le "n'importe quoi" et respecter quand même l'équilibre alimentaire, j'ai 2 ou 3 recettes très rapides et ne nécessitant que très peu d'ingrédients sous la main.  Ces rillettes peuvent être consommés en plat unique le soir (accompagné de pain grillé et d'une salade par exemple) mais peuvent aussi faire l'objet d'un... [Lire la suite]
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07 août 2016

One pan pasta saumon/épinards

Personnellement j'adore les plats de pâtes, à toutes les sauces d'ailleurs! Oui mais quand on fait Weight Watchers, c'est des plats qui peuvent rapidement plomber le budget "points". il faut donc s'adapter et cette recette est juste au top: un plat complet, sain et avec une sacré dose de plaisir! LES INGRÉDIENTS (pour 4 personne, 9sp par personne): - 250g de tagliatelles (sèches à la semoule de blé et non pas les tagliatelles fraîches aux oeufs qui elles comptent beaucoup plus de points) - 150g de saumon fumé - 200g d'épinards... [Lire la suite]
06 août 2016

Tapioca aux framboises

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et doit du coup être équilibré et complet... Ce sont des consignes que j'applique à la lettre depuis le début de mon rééquilibrage alimentaire et ça marche vraiment... Sauf que à la longue on se lasse de toujours manger la même chose... Au même titre que les bowlcakes (dont je suis une fan inconditionnelle...), j'ai trouvé d'autre recettes que j'aime faire de temps en temps. L'avantage principal est qu'on peut les préparer la veille au soir et le matin on n'a plus qu'a se... [Lire la suite]
05 août 2016

Pizza-tortilla normande

Avant de commencer mon rééquilibrage alimentaire, j'aimais le fromage mais je n'en avais pas besoin à chaque repas, je préférais déjà l'incorporer dans des recettes.... Avec Weight Watchers je continue ainsi mais en limitant tout de même les quantités... J'ai récemment trouvé un super bon plan niveau fromage, le bridelight 5% qui vaut vraiment le coup niveau smartpoints et en passant chez Nanette (oui, encore... son blog est une mine d'or niveau recettes!!) j'y ai trouvé une torti'zza normande.... Je l'ai un peu remis à ma sauce... [Lire la suite]
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04 août 2016

Pommes de terre au curcuma

Que faire pour accompagner nos barbecues entre amis cet été quand on en a marre de manger sans cesse les fameuses salades de riz, salades de pomme de terre et j'en passe...? En plus de manger toujours la même chose ses salades peuvent être une bombe calorique si on ne fait pas attention aux assaisonnements... Et bien aujourd'hui je vous propose une solution! Les pommes de terre au curcuma. Ça marche aussi avec d'autres épices et aromates, à vous d'être créatif! C'est assez rapide à préparer et ça cuit tout seul au four pendant que... [Lire la suite]
03 août 2016

Roulé de saumon fumé au thon

Aujourd'hui je vous propose encore une recette simple, rapide et légère qui sera idéale pour un diner (en y ajoutant un féculent et un légume) ou une entrée (diminuer les quantités). C'est au fil de mes recherches sur le blog de Nanette que j'aime beaucoup et qui m'apporte beaucoup d'inspiration que j'ai trouvé cette recette, je l'ai un tout petit peu modifié à ma sauce comme d'habitude mais le principe reste le même!  LES INGREDIENTS (pour 1 personne, 4sp par personne): - 59g de saumon - 30g de St Moret 0% - 1 petite boite... [Lire la suite]
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02 août 2016

Salade de saumon, pommes de terre et concombre mariné

Quand on fait attention à son alimentation, les salades peuvent vite devenir dangereuses car "trop composé"... Entre les ingrédients gras et la sauce parfois très généreuse, le plat "light" peut vite devenir aussi calorique qu'un bon burger surtout dans les restaurants ou les kiosques de vente à emporter... Le mieux est toujours de la réaliser soi même afin de pouvoir gérer les quantités ainsi que les ingrédients mis à l'intérieur! Oui mais encore faut il avoir des idées....  A la base il s'agit d'une recette Thermomix et je... [Lire la suite]
01 août 2016

Clafoutis thon/tomates/oignons

Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes à tester afin de varier le plus possible mon alimentation. Certains blogs m'aident beaucoup pour cela dont le blog de Nanette qui est une mine d'or!  Aujourd'hui j'ai choisi de tester la recette du clafoutis thon/tomates/oignons à déguster chaud ou froid donc parfait en ce moment où avec la chaleur j'ai du mal à manger chaud! Il est parfait pour un petit dîner léger et plein de fraîcheur! LES INGREDIENTS (pour 4 parts, 4sp la part): - 500g de tomates cerises - 1... [Lire la suite]

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