La cuisine de Caro

Tartinade aux saumons et sa salade verte

Aujourd'hui j'étais faire mes courses... j'ai horreur de çà!!! Mais bon il faut bien s'y coller de temps en temps histoire d'avoir des recettes à vous proposer. J'avais prévu de faire un gratin de courgettes pour le dîner mais Mike, mon copain, a fait...

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30 mai 2007

Verrines de riz au lait aux quetsches!

Aujourd'hui, le soleil a enfin repointé le bout de son nez après 3 jours de pluie... Ça redonne le moral mais malheureusement la fatigue accumulée ces derniers jours est là... Aujourd'hui je vous donne une recette que j'ai fait il y a environ 15 jours!...

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28 mai 2007

Gâteau mousse abricot

Comme promis hier, voici aujourd'hui la mousse abricot que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma soeur qui a 18 ans aujourd'hui! La réalisation est quasi identique à celle de la mousse framboise mais je vais quand même la détailler ce qui évitera de...

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27 mai 2007

Gâteau mousse framboise

Comme promis dans un autre post, voici le premier des 2 gâteaux que j'ai réalisé pour les 18 ans de ma soeur: une mousse framboise. C'était la première fois que je tentais une mousse aux fruits...Je me suis donc bien renseigné sur différents sites internets...

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26 mai 2007

Tarte fine à la tomate

Aujourd'hui, cuisiner était bien la dernière chose que j'avais envie de faire! En effet, j'ai passé une grande partie de la journée, à confectionner des gâteaux d'anniversaire pour ma soeur Alice qui fête ses 18 ans ce week end! D'ailleurs, ces gâteaux...

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25 mai 2007

Salade d'été aux billes de melon

En ce moment, vu les températures de ces derniers jours, les salades en tout genres se sont imposées... J'ai donc ressorti des anciennes recettes dont celle ci.... LES INGRÉDIENTS (pour 2 personnes): - 400g de coquillettes ou autres petites pâtes cuites...

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24 mai 2007

Petits pots de fraises, crème de mascarpone, note de café!

Aujourd'hui, un dessert simple, rapide et pas trop calorique.... LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes): - 200g de fraises - 6 CS de mascarpone (allégée si on veut) - 6CS de fromage blanc 0% - 1 sachet de sucre vanillé ou de l'édulcorant - environ 20 petites...

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23 mai 2007

Gratin de pâtes au fromage "ail et fines herbes"

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gratin de pâtes que j'ai trouvé il y a quelques mois dans un magazine culinaire (Vivre à table il me semble)...et depuis tout le monde me l'arrache! LES INGRÉDIENTS (pour 6 personnes): - 500g de macaronis (...

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22 mai 2007

Salade de tomates mozzarella

Après une recette quasi similaire vu sur le blog d'Alexie (http://unecampagnardeparis.blogspot.com/ : désolé je ne maîtrise pas encore les liens...), j'ai eu une terrible envie de faire à mon tour ce plat mais à la place des copeaux de parmesan, j'y ai...

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21 mai 2007

Taboulé "alphabet"

Ça y est, je suis de retour; Nous sommes rentrés hier soir à 23H30. Nous avons eu beau temps vendredi et samedi. Dimanche, il a fait froid toute la journée et en fin d'après midi, juste pour la courses des motos GP la pluie a pointé le bout de son nez...

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