Articles populaires – La cuisine de Caro

Tiramisu aux fraises

Comme vous avez déjà pu le voir dans d'autres post, j'adore les fraises. Je me "gave" pendant toute la saison! Pour varier, j'aime aussi bien les cuisiner: le tiramisu était déjà un de mes desserts favoris (ben oui il y en a plusieurs...) mais avec des...

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22 mai 2007

Salade de tomates mozzarella

Après une recette quasi similaire vu sur le blog d'Alexie (http://unecampagnardeparis.blogspot.com/ : désolé je ne maîtrise pas encore les liens...), j'ai eu une terrible envie de faire à mon tour ce plat mais à la place des copeaux de parmesan, j'y ai...

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25 mai 2007

Salade d'été aux billes de melon

En ce moment, vu les températures de ces derniers jours, les salades en tout genres se sont imposées... J'ai donc ressorti des anciennes recettes dont celle ci.... LES INGRÉDIENTS (pour 2 personnes): - 400g de coquillettes ou autres petites pâtes cuites...

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26 mai 2007

Tarte fine à la tomate

Aujourd'hui, cuisiner était bien la dernière chose que j'avais envie de faire! En effet, j'ai passé une grande partie de la journée, à confectionner des gâteaux d'anniversaire pour ma soeur Alice qui fête ses 18 ans ce week end! D'ailleurs, ces gâteaux...

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30 mai 2007

Verrines de riz au lait aux quetsches!

Aujourd'hui, le soleil a enfin repointé le bout de son nez après 3 jours de pluie... Ça redonne le moral mais malheureusement la fatigue accumulée ces derniers jours est là... Aujourd'hui je vous donne une recette que j'ai fait il y a environ 15 jours!...

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2 juin 2007

Un petit air de vacances avant l'heure...le poulet caraïbe !!

Voilà on est samedi, j'avais prévu de faire plein de choses aujourd'hui (comme d'habitude) et il est 15H00 et je n'ai pas encore commencé (comme d'habitude aussi.. no comment!). Donc après avoir passer une grande partie de la matinée sur vos blog respectifs...

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3 juin 2007

Risotto aux framboises

Comme promis ce matin, voici la recette du dessert que j'avais fait pour la fête des mères... Je vais en profiter aussi pour participer à la chaîne de recettes roses de Réquia (je sais c'est un peu tard mais c'est mieux que rien...je débute moi!!) pour...

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4 juin 2007

Croque Monsieur de poisson

Ces derniers temps, j'aime beaucoup préparé des repas - sandwich ( c'est comme ça que je les appelle...). en fait il s'agit tout simplement de préparer des sandwich ou des tartines un peu améliorés et de les accompagner d'une salade, histoire d'en faire...

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7 juin 2007

Ma yaourtière...

Ca y est, ma yaourtière est arrivée.... Je suis très heureuse, je vais enfin pouvoir réaliser des yaourts " maison"... J'ai voulu commencer directement ce soir, j'ai donc lavé les pots et au moment où j'ai voulu rassembler les ingrédients, je me suis...

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7 juin 2007

Burger au fromage et sa salade verte

Il y a quelques jours, je ne savais pas quoi faire à dîner ( comme souvent!) et j'ai repensé à cette recette que j'avais croisé dans un livre il y a plusieurs semaines. Bizarrement, ce jour là j'avais le temps et cette recette s"est avérée très rapide...

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9 juin 2007

Mousse framboise (2ème édition) terminée

Voilou, ma mousse est terminée... Après quelques déboire, comme d'habitude, j'ai enfin pu finaliser mon gâteau destiné à ma meilleure amie, Corinne. Je lui souhaite un très Joyeux Anniversaire pour ses 24 ans!! Je n'ai pas fait de photos par étape car...

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11 juin 2007

Salade de carottes et d'orange

Il y a quelques jours, j'ai vu cette recette sur le blog de Carine et, tout de suite, j'ai été séduite... je l'ai donc copiée et mise de côté pour pouvoir la faire dès que j'aurai réuni tout les ingrédients ! Je vous remet la recette pour éviter trop...

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15 juin 2007

Pain au café et au chocolat

Depuis quelques jours, je suis à nouveau dans une période d"essai de nouvelles recettes de pains...En plus j'ai trouvé un magazine consacré ce mois ci aux pains maisons et aux verrines... que demander de plus...! J'avais déjà testé le pain au café et...

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10 juin 2007

Pain au lait

Ça fait un peu plus d'un an que j'ai une machine à pain et je ne pourrais plus m'en passer... Nous n'achetons quasiment plus d'autre pains. Le plus souvent, je fait du pain blanc mais de temps en temps j'aime bien faire des pains spéciaux... La dernière...

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18 juin 2007

Pain aux abricots secs

Comme je vous avais déjà dit, je suis dans une période où j'aime tester de nouveaux pains. Je pense que cette folle envie de nouveauté a commencé lorsque mon regard a croisé un magazine " Spécial Pains Maison et verrines"... que demander de plus.. Tout...

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9 juin 2007

Mes premiers yaourts...

Ça y est !!!! J'ai enfin pu essayer ma yaourtière hier soir... J'avais pris soin en allant faire mes courses hier après midi de ne surtout pas oublier les yaourts entiers nature ainsi que du lait entier même si je sais qu'on peut utiliser du lait demi...

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21 juin 2007

Gratin de crozets au beaufort

Après quelques difficultés avec mon appareil photo, je suis de retour... espérons que ça continue à marcher!! Avec tout ces appareils on en a toujours un qui tombe en panne...! Je m'excuse mais en ce moment je n'ai pas trop le temps de visiter vos blogs...

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31 mai 2007

Tartinade aux saumons et sa salade verte

Aujourd'hui j'étais faire mes courses... j'ai horreur de çà!!! Mais bon il faut bien s'y coller de temps en temps histoire d'avoir des recettes à vous proposer. J'avais prévu de faire un gratin de courgettes pour le dîner mais Mike, mon copain, a fait...

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24 mai 2007

Petits pots de fraises, crème de mascarpone, note de café!

Aujourd'hui, un dessert simple, rapide et pas trop calorique.... LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes): - 200g de fraises - 6 CS de mascarpone (allégée si on veut) - 6CS de fromage blanc 0% - 1 sachet de sucre vanillé ou de l'édulcorant - environ 20 petites...

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30 juin 2007

Petits coeurs en chocolat

Comme ces derniers jours, il a fait un temps affreux dans ma région, j'avais un peu plus de temps pour cuisiner et faire des petites douceurs en même temps. Ces gâteaux au chocolat sont tout simplement merveilleux et excellent... Le lendemain, j'en ai...

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21 mai 2007

Taboulé "alphabet"

Ça y est, je suis de retour; Nous sommes rentrés hier soir à 23H30. Nous avons eu beau temps vendredi et samedi. Dimanche, il a fait froid toute la journée et en fin d'après midi, juste pour la courses des motos GP la pluie a pointé le bout de son nez...

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4 juillet 2007

Emincé de chou blanc et poulet grillé façon Kebab

J'ai quelques peu délaissé mon blog ces temps ci car je démarre une nouvelles activité qui me tient à coeur donc je veux faire tout mon possible pour réussir. Voici une recette faites il y a quelques semaines, j'ai trouvé cette idée originale et en plus...

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15 juillet 2007

Petites mignardises: tartelettes carambars, petits brownies et gourmandises aux amandes

Hier, j'ai passé la matinée et une partie de l'après midi dans ma cuisine à réaliser plein de petites réductions salées et sucrées pour un repas que ma mère organisait chez elle. Je suis très contente du résultat et je n'hésiterai pas à recommencer. Pour...

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16 juillet 2007

Petites bouchées apéritives

Voici la suite de mon billet d'hier. J'ai préparé pour l'apéritif plusieurs petites bouchées salées. Sur le plateau en photo il y a des petits bouchons au thon ( ceux de couleur orangé), des croustillant au chèvre et à la ciboulette ( les plus grosses...

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12 mai 2007

Gâteau....

Je ne trouve pas de nom à ce gâteau. En Allemagne ils l'appellent "Krumel Kuch", traduit littéralement ça donne "gâteau de miettes....En tout cas peut importe le nom, l'essentiel c'est que ce gâteau est excellent et pas si compliqué à faire! LE BISCUIT...

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